طريقة عمل بانيه البفتيك المقلي جديدة وسهلة. اكتشفوا وصفة، بطريقة تحضير واضحة، مقادير دقيقة، وصور رائعة.
- 1 كيلوغرام لحم، بتلو مدقوق جيداً ومقطع إلى شرائح عريضة سمكها حوالى 1 سنتيمتر
- 1 بصل، مبشور
- 1 كوب دقيق أبيض
- 1 كوب بقسماط أو كعك مطحون
- 2 بيض
- 1 1/2 كوب زيت، للقلي
- رشة بهارات
- رشة فلفل اسود
- رشة ملح
- بقدونس للتزيين
- 1 يتبل اللحم لمدة ساعتين بالملح، الفلفل، البهارات والبصل.
- 2 تغمس شرائح البفتيك في الدقيق، البيض المخفوق، ثم البقسماط.
- 3 تقلى شرائح اللحم في الزيت الساخن لمدة 3 دقائق على كل جنب.
- 4 يقدم البفتيك على طبق مفروش بأوراق البقدونس.
يجب عليك تسجيل الدخول لتتمكن من التعليق وإضافة تجربتك لهذه الوصفه
